Um bolo macio, úmido e crocante ao mesmo tempo hummmm...fica muito bom!
Receita
2 maçãs sem casca picadas
3 colheres (sopa) de açucar mascavo
1 colher (chá) de canela
2 ovos
1 xicara de açucar
3/4 xicara de leite
1/ 2 xicara de óleo
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Farofa
1 1/2 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açucar branco
2 colheres (sopa) de açucar mascavo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela
Misture tudo com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
Modo de Fazer
Preaqueça o forno a 180 graus.
Em uma frigideira pequena coloque as maçãs, o açucar mascavo, a canela e leve ao fogo por
10 minutos, deixe esfriar e reserve.
Na batedeira coloque os ovos, o açucar e bata por 2 minutos, adicione o restante dos ingredientes
na sequencia e bata até agregar tudo, misture as maças reservadas.
Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha, coloque a farofa por cima
e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, deixe esfriar e desenforme.
Posso usar o liquidificador no lugar da batedeira?
ResponderExcluirOlá, eu nunca fiz esse bolo no liquidificador, mas acredito que fique bom tambem, se voce fizer e dar certo por favor me avise.
ResponderExcluirOslaine
Oi, eu preferi usar um fouet e não o liquidificador, e deu super certo. Ficou uma delícia!!
ResponderExcluirMuito obrigada pelas receitas.
Leilane
Que bom que deu certo Leilane!
ResponderExcluirOlá!!
ResponderExcluirVim retribuir a visitinha ao meu blog, que muito agradeço e fiquei encantada com todas estas maravilhosas receitas. A culinária é realmente uma arte!!
Este bolo de maça com farofa, já não me escapa... vou fazê-lo e já amanhã!!
Bjs e bom fim-de-semana
Olá Cady, obrigada pela visita! Bjs, Oslaine.
ResponderExcluirTenho no meu blog, um bolinho de maça com esta farofa por cima :) fica muito bom
ResponderExcluirBjns
Isabel